La formation en art culinaire ; un métier au service des enfants malnourris des filles précocement mères en aire de santé de Ngeleza

Exécuté par ACPDI sous l’appui financier de STICHTING PHARUS et 4U2 DEVELOP FOUNDATION, le projet d’appui à la réinsertion socioéconomique des jeunes marginalisé et désœuvrés comme mesure de la promotion de la paix en aire de santé de Ngeleza encadre actuellement 388 jeunes filles et garçons en les formant en métiers artisanaux dans six filières notamment en coupe et couture, coiffure mixte, menuiserie, mécanique moto, électricité domestique et en art culinaire. Ayant été identifiés selon leurs motivations intrinsèques et extrinsèque en choisissant une des six filières pour leur formation en métiers artisanaux, les 388 jeunes évoluent bien avec la formation qui sera sanctionnée par l’octroi des brevets d’aptitude professionnel. Sur l’image ci-dessous nous trouvons la formatrice en art culinaire avec quelques filles mères qui ont fini la pratique du jour et le repas prêt sera distribué aux filles mères et à leurs enfants pour lutter contre la mal nutrition dans cette catégorie des apprenantes. 22 Apprenantes poursuivent la formation en art culinaire et ceux-ci sont déjà à mesure de cuire nombreuses recettes et d’ici peut ils seront utiles pour développement dans le secteur nutritionnel de la communauté en particulier et de la RDC en général.

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